De Bouckhorst heeft een kruidentuin en boomgaard. In de kruidentuin staan culinaire kruiden, alsook vele kruiden om thee van te maken. De kruiden zijn beschikbaar voor onze gasten.
In de (herstelde) historische boomgaard staan appelbomen, perenbomen, pruimenbomen, vijgenbomen, een kweepeerboom en een notenboom. Bovendien staan er rode en zwarte bessen, frambozen, bramen en vlierbessen. De vruchten en bessen zijn (gratis) beschikbaar voor gasten van de Bouckhorst (seizoensgebonden).
